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年夜飯?jiān)趺闯??瀘州餐飲店推出“網(wǎng)約年夜飯”

發(fā)布時(shí)間:2021-01-27 10:52:10 稿件來(lái)源: 大聽(tīng)網(wǎng)

臨近春節(jié),為做好疫情防控工作,讓大家吃上一頓安全放心的年夜飯,瀘州部分餐飲企業(yè)推出了網(wǎng)約年夜飯這一新項(xiàng)目。

市餐飲協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)繆明告訴記者,顧客可以通過(guò)電話聯(lián)系餐廳預(yù)訂年夜飯,餐廳提前把菜做好或者廚師到顧客家里制作。

記者走訪我市部分餐飲店了解到,今年預(yù)訂在餐廳吃年夜飯的訂單普遍較少。而餐飲店特別推出的“網(wǎng)約年夜飯”,可以讓市民足不出戶也能夠享受美味佳肴。

餐飲店推出外賣(mài)服務(wù),制定幾款可打包的菜品,顧客可以到店自提,也可以通過(guò)外賣(mài)配送;餐廳自帶食材顧客自己準(zhǔn)備食材, 廚師到顧客家中制作。

采訪中記者了解到,餐廳推出的網(wǎng)約菜品中,還有為客人量身定制的半成品菜,家常味兒十足。

某餐飲店負(fù)責(zé)人告訴記者:“我們會(huì)將食材準(zhǔn)備好,菜品不需要客人進(jìn)行深加工,制作簡(jiǎn)單快捷,有傳統(tǒng)的瀘州地標(biāo)菜夾沙八寶、梅菜扣肉等,顧客只需要打包回家,用鍋蒸一下或者簡(jiǎn)單炒一下就可以上桌了 ?!?/p>

廚師上門(mén)、年夜飯外帶服務(wù)正成為過(guò)年“新時(shí)尚”,越來(lái)越多餐飲商家把目光瞄準(zhǔn)“線上年夜飯”。市民通過(guò)手機(jī)下單,足不出戶選擇適合家庭的“年夜菜”,把團(tuán)聚場(chǎng)所從餐廳搬回到家里,過(guò)個(gè)安全放心年。

記者:詹奎 陳露露


文章關(guān)鍵字: 餐廳 年夜飯 顧客 食材 餐飲店 編輯:李玉蘭


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