記者從瀘州市商務(wù)和會(huì)展局了解到，近日，由省衛(wèi)生健康委、人力資源和社會(huì)保障廳、商務(wù)廳和省總工會(huì)主辦，四川旅游學(xué)院承辦，省疾病預(yù)防控制中心、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院，省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)協(xié)辦的四川省第一屆營(yíng)養(yǎng)配餐技能競(jìng)賽決賽在四川旅游學(xué)院龍泉校區(qū)舉行。瀘州市組隊(duì)參賽并榮獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)，怡和家宴張?zhí)汐@個(gè)人一等獎(jiǎng)，王氏大酒店李軍獲個(gè)人三等獎(jiǎng)。

據(jù)了解，本次決賽包括營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論、人群營(yíng)養(yǎng)配餐(含普通人群和特定人群)、營(yíng)養(yǎng)餐制作、營(yíng)養(yǎng)餐科普宣講等內(nèi)容，分為筆試(營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論、人群營(yíng)養(yǎng)配餐)、實(shí)操(營(yíng)養(yǎng)餐制作)和科普(營(yíng)養(yǎng)餐科普宣講)3個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行。

經(jīng)過一天緊張激烈的角逐，決賽評(píng)選出團(tuán)體一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)8名，個(gè)人一等獎(jiǎng)4名、二等獎(jiǎng)8名、三等獎(jiǎng)12名、優(yōu)秀獎(jiǎng)36名。

記者：熊騰

文章關(guān)鍵字： 營(yíng)養(yǎng)餐 科普 三等獎(jiǎng) 營(yíng)養(yǎng)配餐 二等獎(jiǎng) 編輯：周玨帆